jueves, 23 de mayo de 2013

Receta pastel esponjoso de naranja

Yumi!!
hoy les voy a compartir mi receta de pastel esponjoso de naranja, que es súper fácil y me ha funcionado muy bien, la he pasado con familiares y también les ha quedado de lo bien.

Ingredientes:
2 tazas de harina para hot cakes
1 taza de jugo de naranja
1 taza de azúcar
1 taza de aceite
4 huevos
1 cdta de polvo para hornear
ralladura de naranja

Mantequilla y pan molido para el molde

Opcional:  nuez picada o chispas de chocolate

Preparación:
Divide los ingredientes por mitad y licua para que sea más fácil la incorporación, en un bowl mezcla y agrega el ingrediente opcional.

Precalienta tu horno 10 minutos a 180 grados C.

Mientras tanto, engrasa con mantequilla tu molde y rocía pan molido (éste evita que se llegue a pegar el pan al molde). Agrega la mezcla en el molde.

Hornea por aproximadamente 30 minutos o hasta que el pan esté doradito arriba y con un palillo verifiques que sale limpio.

Disfrútalo...


Así esta antes de entrar al horno.


Y así queda, ya sólo falta dsemoldar. 
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